sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop

Tojiro ZEN
Proste 3 warstwowe ale ekstremalnie ostre noże w doskonałej cenie

W tym przypadku doświadczeni kowale skupili się na najważniejszym, na doskonałej stali i ergonomii, skuwając warstwę wysoko węglowej stali VG-10 z dwiema warstwami stali chromowej. Technologia ta zapewnia elastyczność oraz łatwość ponownego zaostrzenia.
Te noże są nierdzewne.
Drewniany uchwyt w formie „KASZTANA” wykonany z japońskiego dębu wykończony skuwką z plastiku.


Tojiro ZEN

Mały nóż do obierania

Tojiro ZEN

Do obierania i porcjowania

Tojiro ZEN

Petty Knife

  • Długość ostrza: 130mm
  • Ciężar: 115g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-562

Tojiro ZEN

Gyuto

  • Długość ostrza: 180mm
  • Ciężar: 220g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-563

Tojiro ZEN

Gyuto

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 235g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-564

Tojiro ZEN

Gyuto

  • Długość ostrza: 240mm
  • Ciężar: 300g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-565

Tojiro ZEN

Gyuto

  • Długość ostrza: 270mm
  • Ciężar: 330g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-566

Tojiro ZEN

Santoku

  • Długość ostrza: 165mm
  • Ciężar: 125g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-567

Tojiro ZEN

Nakiri

  • Długość ostrza: 165mm
  • Ciężar: 255g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-568

Tojiro ZEN

Nóż do sushi i filetowania

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 210g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-569