sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop

Tojiro ZEN BLACK
Proste 3 warstwowe ale ekstremalnie ostre noże

W tym przypadku doświadczeni kowale skupili się na najważniejszym, na doskonałej stali i ergonomii, skuwając warstwę wysoko węglowej stali VG-10 z dwiema warstwami stali chromowej. Technologia ta zapewnia elastyczność oraz łatwość ponownego zaostrzenia.
Te noże są nierdzewne.
Drewniany uchwyt w formie „KASZTANA” wykonany z japońskiego dębu wykończony skuwką z plastiku.


Tojiro ZEN BLACK

Mały nóż do obierania

  • Długość ostrza: 70mm
  • Ciężar: 100g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201560

Tojiro ZEN BLACK

Do obierania i porcjowania

  • Długość ostrza: 90mm
  • Ciężar: 105g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201561

Tojiro ZEN BLACK

Petty Knife

  • Długość ostrza: 130mm
  • Ciężar: 50g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201562

Tojiro ZEN BLACK

Gyuto

  • Długość ostrza: 180mm
  • Ciężar: 130g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201563

Tojiro ZEN BLACK

Gyuto

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 145g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201564

Tojiro ZEN BLACK

Gyuto

  • Długość ostrza: 240mm
  • Ciężar: 190g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201565

Tojiro ZEN BLACK

Gyuto

  • Długość ostrza: 270mm
  • Ciężar: 200g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201566

Tojiro ZEN BLACK

Santoku

  • Długość ostrza: 165mm
  • Ciężar: 130g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201567

Tojiro ZEN BLACK

Nakiri

  • Długość ostrza: 165mm
  • Ciężar: 155g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201568

Tojiro ZEN BLACK

Nóż do chleba

  • Długość ostrza: 240mm
  • Ciężar: 140g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201559

Tojiro ZEN BLACK

Nóż do sushi i filetowania

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 115g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: 2201569