sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop

Tojiro SIPPU BLACK
Nóż z serii Tojiro SHIPPU BLACK zaspokoi najwyższe wymagania.

Najwyższej jakości nóż firmy Tojiro 63 warstwowy w tradycyjnym stylu.
Ten robiący wrażenie damasceński wzór powstaje w skomplikowanym procesie skuwania 63 warstw stali o różnej zawartości węgla na rdzeniu o ekstremalnej twardości VG-10 HRC 60+/- , ta kombinacja zapewnia niespotykaną ostrość przy zachowaniu doskonałej elastyczności ostrza.


Tojiro SIPPU BLACK

Mały nóż do obierania z 37 warstw

  • Długość ostrza: 70mm
  • Ciężar: 100g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1590

Tojiro SIPPU BLACK

Do obierania i porcjowania z 37 warstw

  • Długość ostrza: 90mm
  • Ciężar: 105g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1591

Tojiro SIPPU BLACK

Petty Knife z 37 warstw

  • Długość ostrza: 130mm
  • Ciężar: 115g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1592

Tojiro SIPPU BLACK

Gyuto z 63 warstw

  • Długość ostrza: 180mm
  • Ciężar: 220g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1593

Tojiro SIPPU BLACK

Gyuto z 63 warstw

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 235g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1594

Tojiro SIPPU BLACK

Gyuto z 63 warstw

  • Długość ostrza: 240mm
  • Ciężar: 300g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1595

Tojiro SIPPU BLACK

Gyuto z 63 warstw

  • Długość ostrza: 270mm
  • Ciężar: 330g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1596

Tojiro SIPPU BLACK

Santoku z 63 warstw

  • Długość ostrza: 170mm
  • Ciężar: 139g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1597

Tojiro SIPPU BLACK

Nakiri z 63 warstw

  • Długość ostrza: 180mm
  • Ciężar: 255g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1598

Tojiro SIPPU BLACK

Nóż do sushi i filetowania z 63 warstw

  • Długość ostrza: 210mm
  • Ciężar: 210g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1599

Tojiro SIPPU BLACK

Nóż do chleba z 63 warstw

  • Długość ostrza: 240mm
  • Ciężar: 150g
  • Sposób ostrzenia: dwustronnie
  • » więcej informacji
  • Nr art.: FD-1589